我院旅游与韩国语系举办“朝鲜族民俗饮食文化节”活动

为推动优秀少数民族文化传承，促进学院特色校园文化建设，为应用韩语专业学生提供一个语言能力展示的舞台，按照学院职业教育宣传月活动部署，在学院领导的关心和各位老师共同努力下，2021年5月13日，延边职业技术学院旅游与韩国语系在学院青春广场开展“朝鲜族民俗饮食文化节”活动。

本次活动由旅游与韩国语系师生共同完成。为筹备本次活动，老师和同学们早在一周前开始做准备，从食材、制作到布置，每一个环节都是老师带领着同学们一起完成。在各位老师的带领下，同学们不仅学会了朝鲜族特色美食的制作过程，了解了民族服饰、民族文化、民族风情，也明白了团结协作的精神，老师和同学们在汗水和劳累中都收获满满。  

活动现场，旅游与韩国语系老师同学们亲手制作了紫菜包饭、大米饺子、炒年糕、酱鹌鹑蛋、辣椒饭、辣白菜、拌黄瓜等朝鲜族特色美食20余种，学院全体师生积极响应这次活动，也让同学们感受到了地方美食特色和中国朝鲜族文化魅力。活动现场氛围十分活跃，丰富的文化活动让同学们暂时忘记了学习上的疲惫，更加深刻的体会到了团队协作的魅力，本次活动的收益，全部用于做公益活动。

通过此次活动，搭建朝鲜族文化展示平台，加强专业实践教学，传承中华民族优良传统文化，发扬团结友爱、互帮互助精神，为构建学院民族团结大家庭、筑牢中华民族共同体意识做出积极贡献。

（供稿：旅游与韩国语系）